2016. március 21., hétfő

Tojás kifújása egyszerűen

Minden évben megszenvedem,hogy nincs az a tojás mennyiség ami elég lenne a lányomnak dekorációs célokra. Persze töri is őket rendesen ezért a nyers tojás felhasználás abszolút kilőve a főtt pedig hááát... őszintén megmondva sajnálom,hogy pár ecset vonás után félre rakja, hogy jöhet a következő. Már tavaly húsvétkor megfogadtam,hogy na jövőre felkészülök. Ezért már ősszel elkezdtem a főzéshez használt tojást kifújni. Pár percet vesz igénybe és van alapanyag kreatívkodni.
Nincs másra szükség hozzá mint egy injekciós tűre (gyógyszertárban beszerezhető 100ft körül van )
egy tálkára amibe belefolyatjuk a tojást és a tojásra. Én egy tálba vizet is szoktam készíteni amivel majd átmosom a tojást.

 

A tojás tetejét a tűvel óvatosan kibökjük és picit megmozgatjuk, hogy kb. 2mm átmérőjű lyukat kapjunk amin majd gond nélkül kifolyik a tojás belseje. Amennyire tudjuk felkavarjuk. 
 

Ezután levegőt szívunk a fecskendőbe, beleszúrjuk a tojásba amit fejjel lefele fordítunk a tál felett és elkezdjük a levegőt kis adagokban belefújni a tojásba úgy, hogy közben mindig kifele mozgatjuk a tűt. Először a sűrű fehérje jön aztán később a sárgája. Arra nagyon kell figyelni, hogy kis adagokban fújjuk mert a tojásunk eldurran :D

Ha a tojás rázásnál üresnek tűnik kezdhetjük az átmosást. Fél fecskendőnyi vizet belenyomunk megrázzuk majd ugyan azzal a levegő befújásos technikával kiürítjük belőle a vizet. Még egyszer ugyanez és biztos szagtalan lesz a tojásunk :) 
Az egész művelet kb. 5 percet vesz igénybe és már kezdhetjük is a dekorálást.
Jó munkát hozzá! :)







2016. március 15., kedd

Papírtorta

Egyszer volt, hol nem volt, volt egy kislány aki nem szerette a tortát! Természetesen a nagylányomról van szó :) Nem meglepő számomra én sem szerettem soha (amíg nem kezdtem el magam sütni) Minden éven megszenvedem a dolgot mikor közeleg a szülinap legyen e torta, ne legyen megeszi e ha lesz stb. Addig már eljutottunk, hogy amit én sütök megeszi de oviba sajnos csak cukrászdás tortát lehet vinni. Tavaly vittünk nem is evett belőle. Idén valami mást akartam, hogy legyen torta de valami más ami mindenkinek jó, neki is. Keresgettem ötletek után így akadtam rá a papírtortára. A sablont is erről az oldalról töltöttem le, én a másodikat használtam.

Amire szükségem volt hozzá:
-kartonpapír
-ragasztó
-olló
A díszítéshez én szatén szalagot használtam de vághatunk ki papír virágokat, dekorgumi virágokat kinek mi tetszik.

Először megterveztem hány szeletre lesz szükségem melyik színből mennyi kell. Itt kisebb nehézségekbe ütköztem ugyanis egy kört 12 szelet ad ki, de nekem 26 szeletre volt szükségem. Ezt úgy sikerült áthidalni,hogy középre egy papír gurigát gondoltam ki hogy így talán pont helyet kap majd még egy szelet, ez végül bejött :)




Kinyomtattam 1db sablont ezt kivágtam majd körberajzoltam az összes kartonomon.


Kivágtam az összeset és következett a hajtogatás ragasztás.
Nem mondom, hogy gyors volt vagy egyszerű, rendesen elfáradt a kezem a végére, de nagyon vártam a végeredményt ezért kitartottam :D













A nehezén túl is voltam, már csak össze kellett raknom a tortát. Minden torta szeletbe apró ajándékok kerültek a gyerkőcöknek, óvónéniknek. Pici milka csoki, olvadós cukorka, matricák és saját készítésű hűtőmágnesek.
Miután összeraktam a tortát körbe tekertem szatén szalaggal amit összevarrtam. Hogy eltüntessem a közepén a papír gurigát egy mini csokrot készítettem a szatén szalagból amit majd a leányzóm fog megkapni mikor szétszedik a tortát. Készült még 2db szalag rózsa és 2db masni ezekkel pedig a körbefutó szalag varrását tüntettem el. Szalagból készíthető virágról rengeteg leírást találunk magyar és angol nyelvű oldalakon is. Ezzel el is készült a papírtortánk.



 Én egyébként jó ötletnek tartom esküvőre köszönő ajándéknak is.
Összköltsége a belevalókkal együtt nekem kb. 4000ft volt szóval nem olyan sokkal olcsóbb mint egy valódi torta de ötletesebb, egyedibb az biztos :D
Komolyabb kézügyességet nem igényel bátran vágjatok bele ha tetszett az ötlet :)